ลูกหม่อนอบแห้ง 1กระปุก 100กรัม ลูกหม่อนเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ โปรตีนเป็นองค์ประกอบสำคัญของเซลล์และกล้ามเนื้อ มีบทบาทในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ลูกหม่อนเป็นแหล่งเส้นใยที่สำคัญส่งเสริมการย่อยอาหาร มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่นวิตามินซี วิตามินเอ แคลเซียมและโปรแทสเซียม ที่เป็นสารสำคัญในการรักษาสุขภาพทั่วไปของร่างกาย มรสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีสารไอโนซิตอลช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด